ketogenic low carbs diet food selection white wall scaled e1712664506993

МАКРОНУТРИЕНТИ И МИКРОНУТРИЕНТИ

Макро и Микронутриентите са хранителните вещества, които са ни нужни, за да се развиваме нормално и да регулираме телесните процеси.  Те осигуряват на тялото ни това, от което се нуждае, за да бъде здраво.

Макронутриенти

Това са елементи на храната, необходими на човек в големи количества, поради което се наричат „макро“ или „макроси“. Към макронутриентите спадат въглехидратите, протеините, мазнините и водата. Всеки един от тях осигурява различно количество калории на грам:

.Въглехидрати 4 kcal/г

.Протеин 4 kcal/г

.Мазнини 9 kcal/г

*Водата няма калории.

Те снабдяват нашето тяло с необходимата енергия, за да извършваме какъвто и да е вид движение. Имат изключително важна роля за изграждането и възстановяването на мускула и тъканите, също така подпомагат за синтеза на хормони и ензими в нашето тяло.

https://s4f.bg/product/pea-protein-3178-%d0%b3%d1%80-%d0%bd%d0%b5%d0%be%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%b5%d0%bd

Микронутриенти

Микронутриентите са хранителните вещества, от които тялото ни се нуждае в по-малки количества в сравнение с макронутриентите. Подобно на макронутриентите, тялото ни не произвежда микроелементи в количества, от които се нуждае. Затова набавянето им с диетата е от съществено значение за здравето. Микронутриентите се подразделят на ​​витамини и минерали.

-Витамините са органични съединения, без които правилното и нормално функциониране на организма е невъзможно. Наименованието им идва от латинския Vita – живот. Те участват в почти всички биохимични процеси в организма. Нямат калорийна стойност, но регулират обмяната на веществата (метаболизма) и помагат на тялото да преобразува макронутриентите (белтъчини, мазнини и въглехидрати) в енергия.

-Минералите са неорганични съединения. Подобно на витамините, те нямат калорийна стойност, което означава, че не доставят директно на организма, но също като тях участват в процесите му.

❗Всички витамини и минерали имат специфична роля в човешкото тяло.

Трябва да имаме предвид, ако искаме да защитим и подсигурим правилното функциониране на организма ни, е, че минералите и витамините постоянно взаимодействат помежду си. Това се случва чрез сложни биохимични реакции, а за да се осъществят, от нас не се изисква нищо друго, освен да набавим всички минерали и витамини в нужните количества. Най-добрият начин да гарантираме, че си набавяме нужните макро и микронутриентите е като се храним здравословно и разнообразно.

https://s4f.bg/product/whey-protein-2000-%d0%b3%d1%80%d0%b0%d0%bc%d0%b0
minerals in human body

МИНЕРАЛИ И МИКРОЕЛЕМЕНТИ

Минералите са неорганични съединения, които се делят на макроелементи (над повече от 100 милиграма дневно) и микроелементи (около 1-3 микрограма дневно). Необходимо е да се отбележи, че количеството на минералите не отразява тяхната важност за организма. Подобно на витамините, те нямат калорийна стойност, което означава, че не доставят директно енергия на организма, но също като тях участват в процесите на синтезирането и‘.

За да подсигурим правилното функциониране на организма ни, е важно да знаем, че минералите и витамините постоянно взаимодействат помежду си. Това се случва чрез сложни биохимични реакции. Затова ние трябва ежедневно да набавяме всички минерали и витамини в нужните количества.

Минерали (макроелементи) – Таблица

Източник: framar.bg

Микроелементи – Таблица

Източник: framar.bg